春季饮食调理方

春季是在严冬过后，气温仍属偏低，气候多变，忽冷忽热。这一季节，小儿容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。

春季气候温和，阳光明媚，万物生机萌发。小儿在此季节，亦是生机蓬勃，身体各组织器官功能活跃，活动量增加。这一季节食宜清淡平补，忌辛温大热。根据食物的性味功能和儿童营养的需要，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水，作春季饮食调理，效益甚佳。

益气参术汤

1

益气健胃，祛湿开胃，

常用于

体倦，胃纳欠佳小儿。

一般儿童饮用健脾开胃

党参10克，云苓15克，白术10克，大枣3枚，瘦肉克(体质偏热者，党参可改用太子参10克,2岁小儿剂量减半)

瘦肉飞水，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸，转文火煲1小时，便可饮用。

小米百合粥

2

宁心安神，舒肝除烦，

健胃进食。

一般儿童及成年人

春季宜常食。

小米50克，百合25克，鹌鹑蛋3-5只，大枣5枚，陈皮1/3片(约2克)。

小米、百合洗净浸泡30分钟，大枣去核，陈皮浸泡备用。上料同放入锅内，加适量清水煲30分钟，取出鹌鹑蛋去壳与陈皮一同放回锅中再煲20分钟，以少许盐或糖调味，便可食用。2岁小儿适量食用。

莲子百合羹

3

补益脾胃，润肺，

宁心安神。

适合于小儿日常食用

莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。

莲子去心，与百合同放入砂锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

淮芡猪肚汤

4

益气健胃，祛湿开胃，

适合于

肺脾气虚、易患咳嗽、

胃口欠佳、大更不调

的小儿调理身体。

河南淮山20克，芡实20克，白果10粒，猪肚约克。

淮山、芡实浸泡30分钟，白果（去硬壳内皮）、猪肚洗净切块飞水。上料同放入砂锅中，加入适量清水，武火煮沸后，文火煲1~2小时，用盐调味，即可食用。

谷麦芽鲜陈鸭肾汤

5

健脾开胃，助消化，

增进食欲，疏肝除烦，

适合于

小儿消化不良、食欲欠佳。

一般儿童日常食用，

能增强脾胃功能，增加食欲

谷芽20克，麦芽20克，独脚金5克，腊鸭肾1/2个，鲜鸭肾1个，蜜枣1枚。

独脚金洗净，鲜鸭肾剖开洗净，腊鸭肾切片，清水浸淡。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲1小时，便可饮用。

浮小麦猪心汤

6

健脾益气

宁心安神

健脑益智

浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆肉6克。

猪心对边切开，洗净积血，飞水，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。

信息来源-《儿童食疗》作者：何广贤

康慧堂祝新老顾客新年吉祥如意，全家身体健康。新的一年我们依然用心“手”护宝宝健康~~~

康慧堂小儿推拿

重庆康慧堂小儿推拿是一家致力于用小儿推拿的方式给万千家庭的宝贝带来健康的人生，避免抗生素和针药的伤害，让宝宝的未来更有希望！

爱琴海店

转载请注明：http://www.masshuanghu.com/jbby/4760.html