护眼，从这15道美食开始
孩子们开学一周了，假期里玩手机、iPad等各种电子产品都会对眼睛造成很大的伤害。如今，开学之后孩子们开始新的学习，避免不了过度用眼。
那么，孩子的眼睛该如何保护呢？当然少不了又好吃又有效的食疗啦！下面，为大家推荐一些对孩子眼睛有营养的食谱，让孩子们的眼睛更加明亮健康哦！
不同的眼部组织需要不同的营养成分，只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素A、充足的维生素C、足量的维生素B、充分的钙质等的摄入，才能满足它的营养需求。
在看食谱之前，我们先来了解保护眼睛需要哪些营养物质：
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维生素A
维生素A可以预防和治疗干眼病
来源：
各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
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维生素B群
维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛
来源：
全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。
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维生素C来源：
新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
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蛋白质
蛋白质是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
来源：
瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
-5-
钙质：
具有消除眼睛紧张的作用
来源：
豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天保证宝贝喝2杯奶能保证钙的摄入。
下面，就给大家推荐15款护眼食谱，在家可以自己做，家长们可以研究起来噢：
1枸杞南瓜杂米粥原料：
枸杞一把，南瓜克，小米50克，大黄米50克，水四碗。
制法：
枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净，一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。
2胡萝卜木瓜牛奶羹原料：
胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶克，白糖少许。
制法：
胡萝卜、木瓜先蒸熟，然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎)，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。
3枸杞开心果豆浆原料：
开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。
制法：
枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
4核桃枣杞鸡蛋羹原料：
核桃仁（微炒去皮）克，红枣（去核）克，枸杞子克，鸡蛋2个。
制法：
鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
5红枣菊花粥原料：
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米克。
制法：
以上原料加水煮沸粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少，消化不良者食用。
6豆仁粳米八宝粥原料：
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米克。
制法：
以上原料加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
7木耳黄花菜汤原料：
木耳20克，干黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。
制法：
将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，弄成小片，黄花菜用冷水泡发，洗净，挤去水分，切成小段。
锅中放花生油烧热，放入葱花、黄花菜段、木耳炒，加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
8菊花胡萝卜汤原料：
菊花6克、胡萝卜克、葱花5克，食盐适量，香油5克。
制法：
先把胡萝卜洗净切成片，放入盘中待遇。锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入即可。
有胃寒病者忌食用，胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中胡萝卜素。
9黑豆核桃冲牛奶原料：
黑豆克，炒熟待冷后磨成粉；
制法：
核桃仁克炒微焦后去仁衣，冷后捣成泥；或者直接取用黑豆粉、核桃仁泥各1匙；冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质和维生素B1等，配合核桃仁，可增加补肾力量；牛奶和蜂蜜，含维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
10枸杞肉丝原料：
枸杞克，猪瘦肉克，青笋（或玉兰片）10克，猪油克，各种佐料适量。
制法：
将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油（香油）即可。
11枸杞桑葚粥
原料：
枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米克，熬粥食之。
制法：
将上述原料熬成粥食用。枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
12豆腐烧扁豆原料：
豆腐0克，扁豆克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
制法：
将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出锅。
锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
13家常视宝汤原料：
鸭肝克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
制法：
芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。
14枸杞桂圆汤原料：
枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。
制法：
将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。下午当点心。
15菠菜护眼汤原料：
猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。
制法：
将四味中药材洗净加水C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。
先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
看着这么美味的食物
都要流口水了
今天回家给孩子做起来吧
健康美味眼睛亮
感谢您
1、双眼视功能检查-寻找近视发生原因双眼视功能检查，通过对眼球调节功能、集合功能等眼球运动协调性的检测，发现异常值，从眼球功能角度寻找孩子近视发生的真正原因，并进一步对症治疗，控制近视增长。
2、全面医学、对症治疗、个性化矫治首先通过医学诊断，确定是否为真性近视。然后通过医学验光和视功能检查，确定每个孩子真实的“眼体质”状态，研究近视发生原因，为每个孩子制定个性化的视力矫治方案。
3、控制周边髙焦技术-角膜塑形术通过对角膜进行塑形、改变角膜前表面曲率，有效控制延缓近视增长。夜间睡觉佩戴，白天即有清晰视力。
武汉爱尔眼科视光专科
武汉医院视光专科由湖北省眼镜协会常务副会长、国家一级视光师叶桂生任科室主任，以及国际角膜塑形学会(IAOA)中国区委员、全国角膜塑形安全监控委员会委员、国家一级视光师周超主任负责科室视光技术的建设和发展，由医院集团服务标准委员会主任委员孙莉娜负责科室的经营和服务。拥有视光师19人，其中国家一级视光师5人，国家二级视光师9人，视光学硕士3人。
本科室配备有德国蔡司IOL-MASTER光学生物测量仪、德国OCULUS角膜地形检测仪、日本NIDEK综合屈光检测仪、日本TOPCON自动电脑验光仪、日本NIDEK眼压计、法国依视路全自动磨边机等国际先进的检测及制镜设备，可全面开展青少年近视预测及防控、医学角膜塑形术、硬性角膜接触镜(RGP)验配、双眼视检测及视功能训练、低视力康复、成人框架屈光矫正、软性角膜接触镜(SCL)验配等医学屈光矫治项目。
年9月，本科室承担起湖北省教育厅委托给我院的《中小学生视力健康教育三年计划》的公益项目。年11月，荣膺国家“十三五”规划医疗器械重点检测项目“全国角膜塑形安全监控哨点单位”。
武汉爱尔眼科小儿及斜弱视科
本科室由国内著名小儿眼病专家龚淑贤教授创建，现由湖北省眼科学会斜视与小儿眼科学组委员、主任医师戴鸿斌主任担任学科带头人，是一支由12名专科医师(其中2名主任医师，1名博士研究生、5名硕士)组成的专业技术团队。科室拥有同视机、线状镜、隐斜计、四孔灯、立体视图、三棱镜等斜视检查设备，并拥有IOL-Master测眼轴、综合验光仪、电脑验光仪、视力筛查仪、眼底照相机等屈光检查设备，自婴幼儿期起即可了解小儿的视力状况。
科室累计手术量过万例，先后治愈了大量疑难、复杂甚至多次手术效果不佳的小儿眼病患者。率先在中南地区采用国际先进的压贴镜技术治疗斜视、复视以及眼球震颤引起的代偿头位，后巩膜加固治疗进行性近视、显微微创斜视手术等技术有力地推动了小儿眼病领域的发展。
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