维生素有那么多种,你知道几样

说起维生素，大家一定对它不陌生。维生素我们成长和发育中不可或缺的物质，但是，你知道都需要哪些维生素吗？你了解不同的维生素都有哪些作用和功能吗？

了解维生素

维生素A

抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。它并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。

维生素B1

硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

维生素B2

核黄素，水溶性。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。

维生素C

抗坏血酸，水溶性。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。

维生素D

钙化醇，脂溶性。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。

维生素E

生育酚脂溶性。主要有α、β、γ、δ四种。它是皮肤的抗氧化剂，可以提高我们的免疫能力，有延缓衰老，抗氧化，保持皮肤弹性等功能。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。

维生素K

萘醌类，脂溶性。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。

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