降脂降压舒肝护眼的蔬菜,不吃这菜可惜了

很多肝脏有疾病的患者在这个季节很容易发病，与其吃药治疗，倒不如食物调理。蔬菜是生活中再平常不过的食物了，不同种类的蔬菜有不同的营养价值，不吃这菜就可惜了，这蔬菜或许可以降脂降压，舒肝护眼。

在众多蔬菜中，绿叶蔬菜最能养肝、护眼，给大家推荐一种最佳的蔬菜，这就是芥菜。芥菜的食用方法有很多，可以做凉菜，还可以包芥菜馅饺子，味道很可口。当然了，最有价值的还要属芥菜的功效，其中对降脂降压，舒肝护眼效果最好。

第一、治疗眼疾

眼疾会给人们的生活和工作带来很大影响，所以眼疾要积极治疗。芥菜中含有很多胡萝卜素，营养很丰富，对于干眼病以及夜盲症的患者有很大的治疗效果。建议这类患者经常吃芥菜，坚持吃眼疾会有好转。

第二、降低血压和血脂

高血压和高血脂对身体损伤特别大，而且患者对饮食的要求很高，很多美食都不能吃。芥菜是不错的选择，芥菜中的乙酰胆碱谷甾醇作用很大，它可以减少血液中、肝脏中的胆固醇和甘油三酯含量，吃芥菜能够有效的防止高血压和高血脂，对患者控制疾病有好处。

第三、止血

芥菜酸是芥菜中独有的物质，这是一种止血的物质，如果血管有渗血的现象，芥菜酸可以减少出血的时间和凝血的时间，有效控制出血。提醒女性朋友，因芥菜本身就有快速止血的功效，所以不适宜在经期吃芥菜，经期女性应该多吃温热型的食物。

第四、杀菌消毒

芥菜里面含有一种橙皮甙的物质，这种物质有抗菌消炎作用。多吃芥菜，可以杀菌消毒，增加人体所需要的维生素C含量，从而增强人体免疫力。换季的时候，人们免疫力相对薄弱，多吃点芥菜，对身体好，还不容易感冒。

第五、调节便秘

蔬菜的水分和营养含量都很高，所以对改善便秘也有帮助。而芥菜的粗纤维含量很高，粗纤维对人们新陈代谢有好处，吃芥菜可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化。很多有便秘的人可以经常吃，有效的调节便秘，还能降低肥胖症的几率。

看似不起眼的芥菜，除了可以降脂降压，舒肝护眼，没想到还有这么多的功效。芥菜虽好，但是有些人要注意食用。因为吃芥菜会导致子宫收缩，建议怀孕的女性不要吃，而且芥菜是偏凉性的蔬菜，身体偏寒的人也建议少吃。总结了芥菜的功效，对肝脏、眼睛都有很好的保养功效。