百科知识哪些维生素对皮肤有好处
维生素对皮肤的好处
各种维生素对皮肤都有不同的功效，其中维生素A、C及E为最具有美丽肌肤的功效。
维生素A
维生素A,抗干眼病维生素A食物维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由ElmerMcCollum和M.Davis在年到年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油)，别称抗干眼病维生素多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。但是，维生素A须在人体内经转化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢、保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等，临床运用上相当广泛。近年来，化妆品、美容业广为使用的维生素A酸（简称A酸），即为维生素A转换所形成的衍生物，而有相似的效果。维生素A若服用过量，会有头痛、恶心、呕吐及骨胳病变；尤其是孕妇，需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。
维生素E
维生素E，生育酚脂溶性。由HerbertEvans及KatherineBishop在年发现。主要有α、β、γ、δ四种。在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。
维生素C
维生素C，抗坏血酸，水溶性。由詹姆斯.林德在年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。而维生素C的美白作用，主要是基于抗发炎作用，因它可防止晒伤，避免过度抗发炎作用，因它可防止晒伤，避免过度日照后所留下的后遗症。由于维生素C涉及胶蛋白与粘多醣的合成，所以也能促进伤口的愈合。如果缺乏，则影响到结缔组织的功能，促使容易受到自由基（Freeradical）的侵袭而造成变性。然而维生素C却又是修补这些伤害的重要抗氧化剂。因此，近来便广泛的运用于抗老化、修补日晒伤害的用途上。
维生素B族
维生素B族：维生素B1能促进胃肠功能，增进食欲，帮助消化，消除疲劳，防止肥胖，润泽皮肤和防止皮肤老化。瘦肉、粮食、花生、葵花子、松子、榛子、紫皮蒜中富含维生素B1。维生素B2有保持皮肤健美，使皮肤皱纹变浅，消除皮肤斑点及防治末梢神经炎作用。维生素B2供给不足，可引起皮肤粗糙、皱纹形成，还易引起脂溢性皮炎、口角炎、唇炎、痤疮、白发、白癜风、斑秃等。肝、肾、蛋、干酪、蘑菇中的大红蘑、松蘑、冬菇、干果中杏仁、蔬菜中金针菜、苜蓿菜含维生素B2丰富应经常食用。维生素B6能促进人体脂肪代谢，滋润皮肤；维生素B1、、B2能促进皮肤的新陈代谢，使血液循环畅通，因而被称为“美容维生素”。含维生素B1、、B2的食物有动物内脏、鱼类、蚝类、臭豆腐、酱豆腐等。
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