香菜不能和它吃,小心滋养自己的癌细胞,很

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香菜辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，入肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共入粳米粥内，制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

香菜的好处

1.促进消化功能：香菜的特殊香气能去腥提味，提高食欲，同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化，达到健胃消食的目的。

2.祛寒解毒：香菜性温，具有驱寒、发汗等作用，可以解表治感冒，克解毒透疹，对小儿麻疹患者有治疗作用。

3.软化血管：香菜中的维生素C和钾元素有扩张血管、降低血脂、血压及胆固醇、软化血管等作用，与预防老年疾病起到积极作用。

4.强身健体：香菜中维生素、矿物质及多种活性成分能满足身体对营养素需求，促进身体代谢和提高机体免疫力，防止病毒细菌感染。

5.排毒养颜：香菜中维生素C能美白养颜，膳食纤维能促进身体毒素排出，改善肤质、延缓衰老等作用。

6.醒目通气：香菜中含有的维生素A和维生素C能调节视网膜感光物质合成、缓解眼部疲劳，可改善干眼病和夜盲症;香菜能祛寒缓解感冒症状，可通气缓解鼻塞症状。

香菜不能和什么一起吃？

1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用；

2、服维生素K时不应食用；

3、不宜和动物肝脏同时食用；

4、不宜与猪肉同食；

5、不宜与白术、苍术、丹皮同食；

6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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