食疗药膳苏慕霞独脚金猪肝汤，治疗

独脚金猪肝汤

广州中医院药学部苏慕霞主管中药师

独脚金除了作配方药用外，还可作药善疗法：

独脚金猪肝汤：

原料：独脚金15克、猪肝克

做法：独脚金15克，猪肝克切片，加水二碗煎成一碗，以食盐少许调味，饮汤食猪肝。

功效：可用以治疗小儿消化不良，食欲不振，疳积，夜盲等症。

独脚金别名：独脚疳、独脚柑、细独脚马骝、地丁草、疳积草，为玄参科植物独脚金的干燥全草。本品为广东地区常用中草药，为治疗小儿疳积的要药。

独脚金的性状特征：全株长10-25厘米，表面黄褐色或灰黑色。茎细，单一或略有分枝，粗糙，被灰白色糙毛；茎单生或有时于基部分枝，微呈四方形。茎中部以上有稀疏的穗状花序。质脆，易碎断。以植株完整、柔嫩、带绿色，无泥沙杂质者为佳。

性味与归经：甘、平。归肝、脾、肾经。

功效与主治：健脾，平肝消积，清热利尿。用于小儿伤食，疳积，小便不利。

独脚金有健脾消积、清热利尿的作用，是为治疗小儿肝火盛，小儿疳积的常用药及要药。常与葫芦茶、布渣叶等同用，治疗食欲不振及小儿腹泻（单纯性消化不良），效果良好。

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