流行性感冒湖南名中医旷惠桃教授指导治
流行性感冒（简称流感）是由流感病毒所引起的急性呼吸道传染病。起病急骤，病情一般较普通感冒重，通过咳嗽、喷嚏经空气引起传播和流行。其病毒按内部和外部抗原结构不同分为3型：
甲型流感常呈暴发或小流行，可引起大流行，是人类流感的主要病原体；
乙型流感常呈暴发或小流行；
丙型流感常为散发。
本病中医诊断为“时行感冒”。乃时令疫疠之邪侵及肺卫，使肺卫失宣，肺气壅塞。是以急起发热、咽喉肿痛、头身疼痛为主要表现的疫病类疾病。
今日药膳·流行性感冒?葱白粥?功效辛温散寒，健脾养胃。适用于风寒感冒。
原料葱白1段，糯米克，生姜6片，醋1匙，精盐、味精少许。
制法将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨，加入葱白、生姜煮至粥烂，加入醋、精盐、味精搅匀即可。
服法早、晚热服，各1次。
?苦瓜白萝卜汤?功效清心涤热，化痰止咳。适用于风热感冒。
原料苦瓜1条，白萝卜25克，葱白1段，水适量。
制法将苦瓜洗净，纵向劈成两半，去子，切成薄片；将白萝卜洗净，去皮，切片；锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白，加水煮开，改用文火炖熟止。
服法早、晚各1次，热服。
?山楂银花汤?功效行气健胃，破气散瘀，清热解毒。适用于风寒感冒。
原料干山楂片15克，金银花（银花）30克，蜂蜜、水适量。
制法将山楂片洗干净，放入沙锅内，加水煮开，改用文火煨，加入金银花，共炖10分钟；加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
服法代茶饮，每日多次。
?紫苏粥?功效发汗散寒，养胃益气。适用于发热恶寒、头痛身寒、流鼻涕的患者。
原料白米25克，紫苏叶5克，清水适量。
制法将白米淘洗干净，待用；把新鲜紫苏叶洗净切细，待粥煮熟烂后加入紫苏叶搅匀，待稍凉即可。
服法每日2次。
?豆腐豆豉葱白汤?功效发汗解表，散寒通阳。适用于风寒感冒，能治疗外感咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉痛等症状。
原料嫩豆腐克，豆豉（淡）11克，葱白段15克，水适量。
制法将豆腐冲洗干净，切成块；豆豉冲洗干净。将两者与葱白段一起放入沙锅内，加水煮开，改用文火炖5分钟即可。
服法趁热1次服用。
专家嘱咐·流行性感冒1．注意防寒，慎起居，变天时多加衣被以防感冒。
2．避免到公共场所以及人群多的地方
活动。
3．注意不与他人共用毛巾、脸盆等生活用品。
4．饮食宜清淡，忌油腻厚味及辛辣刺激食品，少吃动物脂肪以及内脏等食物，应以清淡、富含营养、易于消化的食物为主。
5．忌烟酒及咖啡、浓茶。
6．注意多卧床休息，适当体育锻炼以增强体质。
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医院内科学术带头人、首届名医。从医近40年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
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