为什么吃猕猴桃对孩子眼睛好
别名:藤梨、布冬、猕猴梨、奇异果等,营养极为丰富。猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一。
猕猴桃有清热降火、润燥通便、增强人体免疫力等诸多作用,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,在水果中名列前茅。其中抗干眼病的维生素A、组成眼球晶状体的维生素C等,都能够充分缓解眼睛干涩疲劳,让孩子的眼睛润泽健康。
猕猴桃果肉多汁,清香鲜美,甜酸宜人,除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,据分析,每克果肉含维生素C~毫克。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能阻断某些致癌物的形成。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。因此猕猴桃是最有益于牙龈健康的水果。
叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育早期的神经管畸形。叶酸缺乏还会引起巨幼红细胞贫血、食欲下降以及腹泻等症状。
维生素A可以维护上皮组织结构及其功能,增加对感染的抵抗力,维持正常的视力。
眼睛干涩、疲劳、酸痛,说明双眼中的维生素A和叶酸正在流失。此时,吃猕猴桃是最佳选择,它可以为人体注入足量的维生素A和叶酸,达到保肝、护肝的作用。
猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,促进铁的吸收和储存,有助于脑部活动。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜便秘者,癌症患者,高血压患者,冠心病患者,心血管疾病患者,食欲不振、消化不良者,航空、高原、矿井等特种工作人员。
禁忌人群:脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、尿频者、痛经、月经过多、闭经、先兆性流产、大便腹泻者、小儿腹泻者不宜。
不过有些宝宝食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。最好把猕猴桃压榨成新鲜果汁给宝宝食用,这样要比切成片喂给宝宝更安全一些。由于猕猴桃性寒,消化不良的宝宝要少吃一点,最好是饭后再让宝宝吃。
喜爱吃猕猴桃的孩子,每日吃1—2个即可,食用时间以饭前/饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
吃了猕猴桃别马上喝牛奶哦!由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因此食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
如何挑选猕猴桃?
成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。
若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,味酸而涩,不宜食用。
若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。
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