买豆干,这3种豆干不能买,一块钱一斤都别
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小编心得之买豆干，这3种豆干不能买说起香喷喷的豆干，相信大家都喜欢豆干充满豆香味的口感，再加上炒豆干的味道嫩滑可口，搭配上韭菜或者自己做一道酱豆干都是很好吃的选择。而且豆干作为豆制品来说，营养全面还好吃，所以很多人都会买豆干的。但我们经常买豆干，但您知道应该如何挑选香喷喷的豆干，而且吃着还对我们有好处吗？
有时候我们看到有的豆干很便宜，其实有3种豆干是我们不能挑选的，就算一块钱一斤都别要，这样的豆干摊主自己都不会吃的，所以小编就来和大家一起说一下这3种不能买的豆干。
这3种豆干不能买，一块钱一斤都别要、摸着发软的豆干
我们都知道豆干在制作好之后是有一定弹性的，这样也能说明这是新鲜可口的豆干。如果我们摸着豆干都是比较偏软一些的，那么这样的豆干就是放置的时间比较久的。我们在吃豆干的时候，会发现豆干就算炒熟或者做好的酱豆干其实都是带着弹性的。
而放的时间稍微久一些的豆干，豆干内部的组织就会发软一些，如果我们按压的时候不会带着弹性而都是软塌塌的。仔细观察豆干的截面的时候，我们可以看到豆干都是带着一定孔隙的，所以这样的豆干就算便宜也不能买。
2、闻着带一点异味的豆干
正常来说新鲜的豆干应该都是带着豆制品的香味，而且做完的豆干炒完有弹性还入味可口。我们在挑选豆干的时候可以闻一闻豆干的味道，豆干带着清香的豆制品香味的话就可以选。但豆干如果味道闻着豆制品香味少，并且有一股放馊了的味道，我们就要注意别选择这样的豆干，就算再便宜也都别要。这些都是放的久的豆干，吃着对我们没有好处并且也没有豆干的营养，所以在选择带着异味豆干的时候我们要慎重。
3、摸着手上发粘的豆干
豆干在制作好之后，外皮都是稍微带一点点水分但是整体还是偏干燥的。但是如果我们摸到豆干上面会有一层类似黏液的物质，摸着豆干的时候手感都是发粘的，那么这样的豆干就是我们不能选择的。选择豆干的时候选择表面偏干爽一些的豆干，而发粘的豆干不仅放置的久而且内里已经发生了变质。
总结通过我们对不能买的3种豆干的描述，我们就能知道如何选到闻着香且味道好吃，吃着对我们也有营养的豆干了，这样我们后续选择豆干也就知道如何挑选。
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