膳食学堂第六讲青少年护眼吃什么最有益
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青少年的视力问题是不少家长心中一大问题,在防范过度用眼的同时,增补饮食中的营养也能增益不少。今天让我们来看看都有哪些食物有护眼明目的功效!
01富含蛋白质的食物
瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等蛋白质是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。02含有维生素A的食物
各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯;水果中的桔子、杏子、柿子等
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。
03含有维生素C的食物
各种新鲜蔬菜和水果,其中以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
04丰富的钙对眼睛也有好处
豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富;排骨汤、松鱼、糖醋排骨等也可以增加钙的含量。
钙具有消除眼睛紧张的作用。
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